Wuchs: 20 – 30 cm, buschig

Standort: schattig,nährstoffreichen humosen Boden

Verwendung: Die Bärlauch Blätter besitzen einen Knoblauch ähnlich Geschmack ohne den störenden Mund-oder Körpergeruch der bei Knoblauch Auftritt. Damit wird der Bärlauch bei uns in der Küche immer beliebter. Verwendet werden können die feingegackte Blätter zum würzen von Salaten, für Suppen,Pesto,Bärlauchspinat und vieles mehr

Hinweise: beste Erntezeit Ende März bis Mitte Juni