Im Winter wird das Angebot an Gemüse oft sehr klein. Wenig Pflanzen überleben die rauen Bedingungen bei Eis und Schnee. Anders der Winterporree Farinto. Er überzeugt mit Robustheit bei gleichbleibend hohem Ertrag im Winter. Es ist also möglich ihn von Dezember bis April zu ernten und leckere Suppen zu kochen. Ideal für die kalte Jahreszeit.