Klein gehackt ist sie Grundlage vieler Kräutermischungen für Salate, Kartoffeln gekochtes Gemüse. Gehört zu Eierspeisen, Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung jeglicher Art. Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.

Haltbarmachung: Einfrieren, trocknen nur bedingt.