‚Procyon‘ ist eine der feurigsten Dahlien im Sortiment. Die Zungenblättchen färben sich von der butterblumengelben Mitte aus langsam zu Pfefferrot. Ihre Blattspitzen sind zudem filigran eingeschnitten und erinnern an das Züngeln von Flammen. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Beet und als dekorative Vasenblume gleichermaßen. Wie jede Dahlie kann ‚Procyon‘ schon ab März im Kübel vorkultiviert werden, um dann ab Ende Mai ihren Platz im Beet zu finden. Alternativ kann die Zwiebel ab Mitte Mai auch ohne Vorkultur direkt ins Beet gesetzt werden.