Verwendung: Dient zum Würzen von Tomatensoßen, Pizza und Fleischgerichten. Entwickelt kräftiges Aroma, eignet sich für Tees oder als Badezusatz. Wirkt krampflösend, auch bei Erkältungskrankheiten.

Haltbarmachung: Trocknen, einlegen in Öl oder Salz.