Grand Rapids ist ein spätschießender, ertragreicher Salat mit gekrausten, knackig zarten Blättern. Bestens geeignet für den Garten oder Balkonkasten. Die Blätter können gepflückt und geschnitten werden. Es werden immer nur die unteren Blätter gepflückt. Das Herz bleibt stehen und liefert immer neue Ernten.