Gran gigante zählt zur großfrüchtigsten Sorte unter den Speisekürbissen. Eine Einzelpflanze benötigt etwa 7 m2. Daher nur eine Frucht je Pflanze belassen. Das feste, gelborange Fruchtfleisch hat einen hohen Wasseranteil und kann gekocht oder gedünstet werden. Diese Sorte eignet sich bestens zum süß-sauer Einlegen oder für Kürbismeisterschaften. Denn ein Kürbis der Sorte ‚Gran gigante‘ steht als größter Kürbis der Welt im Guiness-Buch der Rekorde.